Le Salentein Barrel Selection Cabernet Franc est un vin rouge produit par Bodegas Salentein dans la vallée de l’Uco, Mendoza, Argentine.

 

Caractéristiques principales :

• Cépage : 100 % Cabernet Franc.

• Notes de dégustation : Ce vin présente une couleur rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes typiques de cassis et de myrtille, mêlés à des notes épicées de tabac. En bouche, il est corsé et bien structuré, avec des saveurs de fruits noirs, comme la mûre et la prune, complétées par une bonne acidité et des tanins fermes.

• Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement et fermentés à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, ce qui lui confère des notes subtiles de vanille et de chocolat.

• Accords mets-vins : Ce Cabernet Franc accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats épicés et les fromages affinés.

 

Le Salentein Barrel Selection Cabernet Franc reflète l’engagement de Bodegas Salentein à produire des vins de haute qualité, mettant en valeur le potentiel du Cabernet Franc dans la région de la vallée de l’Uco.