Le Salentein Reserve Pinot Noir, également connu sous le nom de Barrel Selection Pinot Noir, est un vin rouge produit par Bodegas Salentein dans la vallée de l’Uco, Mendoza, Argentine.

 

Caractéristiques principales :

• Cépage : 100 % Pinot Noir.

• Notes de dégustation : Ce vin arbore une couleur rouge cerise brillante de moyenne intensité. Au nez, il dévoile des arômes intenses et complexes de cerises confites, de fraises et d’épices. En bouche, il est doux, élégant et complexe, avec une acidité marquée et une fraîcheur notable.

• Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement et fermentés à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne, ce qui lui confère des nuances subtiles et une complexité accrue.

• Accords mets-vins : Ce Pinot Noir accompagne parfaitement les viandes blanches, les plats à base de champignons et les fromages à pâte molle.

 

Le Salentein Reserve Pinot Noir reflète l’engagement de Bodegas Salentein à produire des vins de haute qualité, mettant en valeur le potentiel du Pinot Noir dans la région de la vallée de l’Uco.