Le Salentein Single Vineyard Las Secuoyas Chardonnay est un vin blanc haut de gamme produit par Bodegas Salentein dans la vallée de l’Uco, Mendoza, en Argentine. Ce vin se distingue par sa grande intensité et complexité aromatique.

 

Caractéristiques principales :

• Cépage : 100 % Chardonnay.

• Notes de dégustation : Au nez, ce vin présente des arômes de zeste d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est élégant, savoureux, avec une minéralité calcaire qui lui confère une fraîcheur et une persistance remarquables.

• Vinification : Les grappes sont récoltées manuellement et fermentées à température contrôlée. Ensuite, le vin est vieilli en fûts de chêne, ce qui lui apporte complexité et structure.

• Accords mets-vins : Ce Chardonnay se marie parfaitement avec des poissons gras tels que le saumon, des fruits de mer, des volailles et des fromages à pâte molle.

 

Le Salentein Single Vineyard Las Secuoyas Chardonnay reflète l’engagement de Bodegas Salentein envers la qualité et l’expression unique de son terroir, offrant ainsi une expérience de dégustation raffinée et équilibrée.