Question 1

Quelle est l'histoire du domaine Dona Paula ?

Accepted Answer

Dona Paula est une bodega fondée en 1997 dans la région de Luján de Cuyo, l'une des appellations les plus prestigieuses de Mendoza. Le domaine doit son nom à Doña Paula Zorbarán, figure marquante de l'histoire viticole locale. Dès sa création, la bodega a adopté une vision claire : exploiter les vignobles d'altitude pour produire des vins à l'identité forte, ancrés dans leur terroir andin. En moins de deux décennies, Dona Paula s'est imposée comme l'une des références incontournables du vin argentin à l'export, distribuée dans plus de 50 pays. Une ascension rapide qui repose sur un travail rigoureux à la vigne et en cave.

Question 2

Où se situent les vignobles de Dona Paula ?

Accepted Answer

Les vignes de Dona Paula sont principalement implantées dans trois zones clés de Mendoza : Luján de Cuyo, Valle de Uco et Agrelo. Ces terroirs d'altitude, entre 900 et 1 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, bénéficient d'un ensoleillement intense durant la journée et de nuits très fraîches, une amplitude thermique idéale pour concentrer les arômes tout en préservant l'acidité naturelle des raisins. Les sols sont essentiellement alluviaux, pauvres et bien drainés, ce qui contraint la vigne à puiser en profondeur et à produire des raisins de petite taille mais d'une grande concentration aromatique.

Question 3

Quelle est la philosophie de vinification de Dona Paula ?

Accepted Answer

La philosophie de Dona Paula repose sur un principe simple : laisser le terroir s'exprimer sans le masquer. L'équipe de vinification privilégie des rendements volontairement faibles pour concentrer la qualité dans chaque grappe. En cave, l'utilisation du bois est maîtrisée pour ne pas écraser le fruit : les élevages en fûts de chêne français sont calibrés selon les cuvées, de quelques mois pour les gammes accessibles à plus de 18 mois pour les cuvées prestige. Le domaine investit également dans la recherche agronomique pour adapter ses pratiques aux défis climatiques de la haute altitude, avec une orientation croissante vers des méthodes plus respectueuses de l'environnement.

Question 4

Quelles sont les différentes gammes proposées par Dona Paula ?

Accepted Answer

Dona Paula structure son offre autour de quatre niveaux de gamme bien distincts. Los Cardos est la gamme d'entrée, accessible et orientée vers la fraîcheur quotidienne. Estate représente le cœur de la bodega, avec des vins équilibrés qui expriment fidèlement chaque cépage. Selección de Bodega monte en puissance avec des vins vieillis en fûts de chêne, issus de parcelles triées. Enfin, 1350 est la cuvée prestige du domaine, son nom faisant directement référence à l'altitude des parcelles sélectionnées — les plus hautes et les plus exigeantes du vignoble. Cette hiérarchie claire permet à chaque amateur de trouver une entrée dans l'univers Dona Paula selon son niveau et ses attentes.

Question 5

Pourquoi choisir un vin Dona Paula chez La Casa de Los Franceses ?

Accepted Answer

Chez La Casa de Los Franceses, nous avons sélectionné les cuvées Dona Paula qui incarnent le mieux l'identité du domaine et l'excellence des vins argentins d'altitude. Chaque bouteille de notre sélection a été choisie pour son rapport qualité-prix, sa typicité et sa capacité à représenter honnêtement son terroir. Que vous soyez amateur curieux ou connaisseur averti, vous trouverez chez nous un conseil personnalisé pour vous orienter vers la cuvée Dona Paula la plus adaptée à vos goûts et à l'occasion. Notre cave parisienne est l'endroit idéal pour découvrir ou approfondir votre connaissance des grands vins d'Argentine.

Vins Dona Paula

Questions fréquentes sur le domaine Dona Paula

Quelle est l'histoire du domaine Dona Paula ?

Où se situent les vignobles de Dona Paula ?

Quelle est la philosophie de vinification de Dona Paula ?

Quelles sont les différentes gammes proposées par Dona Paula ?

Pourquoi choisir un vin Dona Paula chez La Casa de Los Franceses ?

Vins Dona Paula

Région

Budget

Cépage

Prix

Questions fréquentes sur le domaine Dona Paula

Quelle est l'histoire du domaine Dona Paula ?

Où se situent les vignobles de Dona Paula ?

Quelle est la philosophie de vinification de Dona Paula ?

Quelles sont les différentes gammes proposées par Dona Paula ?

Pourquoi choisir un vin Dona Paula chez La Casa de Los Franceses ?