Chorizo Argentin Surgelé

Le chorizo argentin Carnar est une saucisse fraîche grillée à la broche ou au barbecue, très différente du chorizo espagnol sec. C'est l'élément star du choripán (sandwich au pain argentin) et incontournable de l'asado.

Composition & origine

Porc et/ou bœuf argentins, épices (paprika doux, poivre, ail, origan), sel. Embossage en boyau naturel. Recette argentine traditionnelle, ni piquant ni trop fumé.

Suggestions de dégustation

Conserver au congélateur. Décongeler au réfrigérateur 8-12h. Griller au barbecue au charbon de bois ou à la plancha, 15-20 min en retournant régulièrement, jusqu'à ce que l'extérieur soit bien coloré et l'intérieur cuit. Servir dans un pain baguette avec chimichurri pour un choripán authentique.

Informations pratiques

• Conditionnement : Surgelé -18°C
• Origine : Argentine
• Type : Saucisse fraîche (non séchée)
• Usage : Asado, choripán, BBQ
• Cuisson : Grillade 15-20 min