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Domaine Nico Grand Père Pinot Noir 2021
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Domaine Nico Grand Père Pinot Noir 2021 : Domaine Nico est le projet de Laura Catena dédié au Pinot Noir, en hommage à son père Nicolás Catena. Les vignes poussent en altitude dans la Vallée d'Uco, sur des sols calcaires.
- Élevage : en barriques de chêne français ;
- nez : cerise, fraise, framboise, notes florales et terreuses ;
- bouche : élégante, équilibrée, tanins fins, finale persistante ;
- accords : poissons gras, volaille, pâtes aux champignons, fromages doux ;
- service : 14 à 16 °C.
Un grand Pinot Noir d'altitude, entre Bourgogne et Andes.
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Appellation d’origine
Mendoza
Degré d'alcool
13.0°
Producteur
Laura Catena
Type de vin
Rouge
Cépage
Pinot Noir
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