Portillo Pinot Noir

Le Pinot Noir de la gamme Portillo, entrée de gamme décomplexée de Salentein. Un vin fruité, souple et immédiat, pensé pour les apéros entre amis et les premières découvertes du Pinot Noir argentin.

Notes de dégustation

Œil : Robe rouge rubis clair, brillante, aux reflets violines.

Nez : Nez ouvert de cerise fraîche, fraise des bois, touche florale de rose. Bonne expression variétale.

Bouche : Attaque croquante, tanins fins et souples, acidité rafraîchissante. Milieu de bouche fruité, finale gourmande et facile.

Élaboration

100% Pinot Noir cultivé dans la Vallée d'Uco à 1050 m. Vinification en cuves inox, sans passage en fût, pour préserver le fruit et la fraîcheur.

Accords mets & vins

Idéal sur une pierrade, un saumon grillé, un poulet rôti aux herbes, une pizza aux champignons ou un plateau de charcuterie. Se sert aussi légèrement rafraîchi à l'apéritif.

Informations pratiques

• Appellation : IG Valle de Uco
• Cépage : Pinot Noir 100%
• Degré d'alcool : 13,5% vol.
• Contenance : 75 cl
• Température de service : 14-16°C
• Potentiel de garde : 2-3 ans
• Producteur : Bodegas Salentein
• Région : Vallée d'Uco, Mendoza, Argentine
• Altitude : 1050 m