Rillettes Porc Noir de Bigorre AOP 180 g
52,78 € / kg
1
Retrait gratuit en 2 h au 31 boulevard de Courcelles, Paris 8e, ou livraison UPS en 24/48 h
Disponible aussi en boutique, 31 boulevard de Courcelles, Paris 8e
Stock disponible : 12 unités
Les rillettes de Porc Noir de Bigorre AOP incarnent l'excellence charcutière des Pyrénées. Issu d'une race ancienne élevée en plein air dans les hautes vallées pyrénéennes, ce porc à la viande persillée et savoureuse donne une rillette fondante et généreuse.
Composition & origine
Viande de Porc Noir de Bigorre AOP (100% race pure Gasconne), sel, poivre, épices. Cuisson longue et lente dans sa graisse selon la méthode traditionnelle. Appellation d'Origine Protégée (AOP).
Suggestions de dégustation
À déguster sur des tranches de pain de campagne grillées avec des cornichons et une confiture d'oignon. S'accorde parfaitement avec un vin rouge du Sud-Ouest (Madiran, Tannat) ou un vin blanc sec (Jurançon). Tempérer 20 min avant dégustation.
Informations pratiques
- Conditionnement : Verrine 180g
- Label : AOP Porc Noir de Bigorre
- Race : Porc Gascon (race ancienne)
- Élevage : Plein air dans les Pyrénées
- Conservation : Réfrigérateur
52,78 € / kg
Informations supplémentaires
Année
Il n'y a aucune information
Appellation d’origine
AOP Porc Noir de Bigorre
Degré d'alcool
Il n'y a aucune information
Producteur
Porc Noir de Bigorre
Type de vin
Il n'y a aucune information
Cépage
Il n'y a aucune information
Lien
Il n'y a aucune information