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Saucisson de Porc Noir de Bigorre AOP
18,90€
82,17 € / kg
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Saucisson de porc Noir de Bigorre AOP : le porc Noir de Bigorre, race gasconne rustique élevée en plein air au pied des Pyrénées, a été sauvé de l'extinction dans les années 1980. Sa viande persillée donne une charcuterie d'exception.
- Goût : profond, légèrement noisette, gras fondant ;
- dégustation : en fines tranches à température ambiante ;
- accords : Malbec, Pyros Special Blend, Madiran.
À conserver dans un endroit frais et sec.
18,90€
82,17 € / kg