Salentein Single Vineyard Chardonnay Las Secuoyas

Le Salentein Single Vineyard Las Secuoyas Chardonnay est un blanc parcellaire de la vallée de l’Uco, Mendoza, d’une grande intensité aromatique.

Caractéristiques principales

• Cépage : 100 % Chardonnay ;
• Notes de dégustation : zeste d’agrumes et fleurs blanches au nez. En bouche, élégant et savoureux, minéralité calcaire, fraîcheur et persistance remarquables ;
• Vinification : vendange manuelle, fermentation à température contrôlée, élevage en fûts de chêne ;
• Accords mets-vins : saumon, fruits de mer, volaille, fromages à pâte molle.

Distinctions : 93 points Tim Atkin, James Suckling et Robert Parker.